Taggad: Melodifestivalen

Griskind, chips och Mello

Har varit med min kompis Anne på Västersläts gårdsbutik och café idag. Där fikade vi och satt och snackade bort en stund och hade trevligt. Sen bjöd hon mig hem på middag, hon köpte "griskind" och fick recept på hur den tillagas. Spännande att smaka. Jag tar bara med en flaska rött, som jag vann på Vinlotteriet häromsistens. Bra ska ´man´ ha det!

Jo jag ska ta med mig grönkålschips också. Det är första gången jag gör det och det blir kul att testa om de är lika goda som de lät när jag hörde en i teve äta dem. Krispigt.

På nätet finns flera recept och alla är lika enkla. Bilden hittade jag på COOP:s sida och de skriver:

Grönkålschips – 3 liter

  • *3 liter ansad grönkål
  • *3 msk olivolja
    2 tsk flingsalt

*= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

Bryt bladen i mindre bitar och lägg på en plåt. Vänd runt i olja och rosta mitt i ugnen, 225 grader, tills de är krispiga, 10–15 min. Rör någon gång under tiden och ha uppsikt då de lätt bränns. Strö över flingsalt och låt svalna.

Sen blir det Mello som det kallas nu för tiden när folk inte orkar säga Melodifestivalen. Anne och jag har sett den tillsammans i många år och nu när det håller på många helger så brukar det bli någon av dem.

Ska du också äta gott och se på Mello ikväll? 

Anna

Verkligt liv

Nu blev jag lite trött igen på folk som inte fattar och inte vill. Jag tänker på det här med Facebook bland annat, de som inte är där har så himmelens många åsikter. Åsikter om hur det är att vara där och lägga ut sitt liv, att inte ha ett eget liv, att inte leva i verkligheten, att si och att så. Att vi bara lever genom alla dessa sociala medier, främst FB. Att vi glömmer bort hur det är att umgås på riktigt. Nej, det vet inte och har ingen aning.

Jag vet många, som liksom jag, har det som ett trevligt komplement till våra riktiga liv. Som ikväll, jag sitter ensam (jag utövar mitt ensamhetsbehov) med Lussekatt och min stickning och har hela Fäjjan att samtala med. Diskutera Mello till exempel. Hur ser artisterna ut, hur låter de och framför allt, blir det rätt låtar som går vidare? Viktiga saker att dryfta. Och nu börjar ju QX-gaygalan 2013 som också måste diskuteras.

Å så har vi ju appar hit och dit i smartfånen. Jag kan leva med dem också. Har ju träffat underbara Turfarvänner genom Turfappen. Plus att jag får både frisk luft och motion på kuppen. Stickklubben, hur hade jag hittat så lätt till den utan datorn? Ett reportage i tidningen hade inte räckt, nej jag behövde både deras blogg och sidan på Fäjjan föra det. Och LCHF, ja jag säger bara LCHF, hur hade jag hittat till god hälsa med god, riktig mat utan nätet?

Tror inte att jag glömmer att leva mitt riktiga liv bara för att jag förgyller livet med det media håller till buds. Säg till mig i så fall, mina kära vänner, Vinlottor, Vinprovare, arbetskamrater, grannar, familj och annat löst folk. Tack.

Anna