
Bild och text lånade och ihopsatta från 'Lannérs Köksblandning'.
Västerbottensbollar från bloggen 'Lannérs Köksblandning'
1½ dl Bakerix
3 st ägg
3 dl riven Västerbottensost
1 dl Philadelpiha vitlök & örter
150 g rumstempererat smör
1 krm cayennepeppar
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gröna oliver med pimento eller ansjovis
Sesamfrön
Vallmofrön
Knåda ihop alla ingredienserna. Tag en klick stor som en köttbulle och platta ut i handen, lägg på en oliv och rulla in den. Rulla sen hälften av bollarna i sesamfrön och andra hälften i vallmofrön. Baka i 200 grader tills de får fin färg, ca 25 minuter.
*
Anmaja
*