Några enkla frågor


Tittut!

Min lokala blaska, som jag fortfarande prenumererar på som pdf-fil på nätet, har varje lördag några frågor som olika personer i länet svarar på. Jag har roat mig att göra detsamma:

.

Hur klär du dig på stranden i sommar?

Jag har köpt en tvådelad baddräkt, ej bikini alltså, i aprikosorange som jag invigde natten till min 60-årsdag i tunnan i Läckeby. Den kommer jag att ha på stranden i sommar – de få gånger (kanske inte någon) jag ska besöka en strand. Jag hoppas dock att få mycket användning av den i Portugal i augusti. Vill gärna ha någon slags strandklänning över om jag rör mig bland folk. Skulle även vilja ha ett par döhäftiga solbrillor med läsglas infällt och en vacker stråhatt som grädde på moset!

.

Träskor är hetast på skofronten just nu – hur ser din relation till träskor ut?

Min relation till träskor håller sig kvar på 70-talet, med blodigt skoskav, och den relationen vill jag på intet sätt ta upp igen. Med andra ord nope – på alla sätt, oavsett hur heta de blir.

.

Hur mycket pengar lägger du på skönhetsprodukter?

Deeet är inte för mycket. Tvål, schampo, deo, tandkräm, smink – bara det jag behöver för att se någorlunda hyfsad ut och inte lukta illa.

.

Vem/vad inspirerar dig i din stil just nu?

Jag får min inspiration från mig själv, mitt humör, min dagsform. Ett måste är att jag ska vara bekväm i det jag sätter på mig och då menar jag inte mjukiskläder. Vill se bra ut och det ska kännas skönt. Och mjukiskläder är inte att förakta på hemmaplan.

.

(¯ `° •. ¸ ? Anmaja ? ¸. • ° ’¯)

.

.

Grädde i repris

Kör en repris från Aftonbladet förra året.

Och vips – så var det inte vispgrädde längre

Det går ju att krångla till vad som helst.

Vispgrädde, exempelvis.

Här på bilden ser du sju gräddförpackningar.

Men bara två är på riktigt.

Fyra är fula fuskare och en vacklar omkring på gränsen.

Egentligen är det världens enklaste grej:

Man skummar grädden av mjölken, hettar upp den till 80 grader hastigt för att bli av med bakterier och häller upp i förpackning. Voila! En vispgrädde med 40 procent fett.

Men så simpelt kan vi ju inte ha det. Hmmm, låt oss tänka ut ett krångligare sätt att göra vispgrädde.

Jag vet! Man tar bara en del av den feta grädden och låter resten vara vatten eller mjölk – vad vet jag? – och hettar upp till 135 grader. Då håller vispgrädden 16 dagar längre, nämligen.

Men det blir inte samma konsistens, förstås.

Det kan man lösa genom att tillsätta rödalger som förtjockningsmedel. Rödalgerna, eller karragenan som det står på förpackningarna om det inte bara står E 407, används som förtjockningsmedel lite här och där.

I tandkräm och schampo, till exempel. Det bildar ett slags gelé.

Jag påstår inte att karragenan är farligt, det har använts i evigheter som förtjockningsmedel.

Men vad i helskotta gör di där rödalgerna i vispgrädden?

Vem behöver dem?

Det finns ju redan en förträfflig produkt utan några jämrans rödalger och det borde vara just den förträffliga produkt som får kallas vispgrädde och inte Icas, Coops, Arla kökets och Skånemejeriers så kallade ”vispgrädde”.

Willys vispgrädde virrar omkring just i gränslandet och har sänkt fetthalten till 38 procent men utan att baka sand och vatten-kaka med alger.

Vill du dra ner på fetthalten så ta själv och byt ut en liten del av grädden mot mjölk.

Vad priset beträffar är fuskarna dessutom en hel del dyrare än de äkta varorna.

Släng nu ut de där extremt onödiga fuskvarianterna ur kylskåpet och köp riktig grädde i stället.

Karin Ahlborg Aftonbladet 16/4 2009

.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ’¯)

.

.

Jill Svensson

Oj oj oj vilken tjej. Fjorton år och kan gå hur långt som helst!

.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ‘¯)

.

.