by Anmaja -

Förkyld

.
Har vilat hela dagen, zappat mellan mina fem kanaler och redigerat några bilder i datorn. Har gått en liten bloggrunda men inte orkat kommentera hos någon idag, så jag tackar alla så här för allt trevligt ni delar med er av, rakt ut i cyberrymden. Det är roligt, intressant och lärorikt att läsa alla olika texter.
.
Ska lägga mig tidigt så jag orkar upp och koka 60 ägg i morgon. Inte här hemma till min lilla frukost, nej till är på jobbet jag lovat hjälpa till med vår Påskfrukost och så har jag avsagt mig all kontakt med bröd och ost och sånt. Känns ju inte så käckt att hålla på med andras mat när näsan rinner.
.
Orkar inte publicera några bilder i dag, så det blir bara några klipp tabbar från meteorologerna i stället.
.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ‘¯)

.

.

by Anmaja -

Torrsveda


Snösmältningen är så gott som över
och den har lämnat mängder av sand efter sig.

Jag har fått torrsveda i halsen och det är väl i och för sig inte hela världen, men sen ett drygt dygn känner jag mig även matt i knoppen o kroppen. En förkylning på bång? Jag vill inte!

Kanske heter det torr sveda, men jag tycker det är bättre att skriva ihop än att särskriva och nu har jag nog hittat på ett eget ord. Jag googlade nämligen på torrsveda och fick enbart tre träffar och en fråga om jag egentligen menar torr sveda. Och det gjorde jag ju.

Detta inlägg skrev jag i eftermiddags, men när jag skulle publicera det så slarvade jag med att kopiera allt innan. Ni vet ju hur det går då? Det är väl den enda gången som det blir nåt tjall på linjen och allt bara försvinner? Jag drog en ramsa av svordomar – inne i huvet. Som tur var hade jag sparat det en gång och bilden, länkarna och halva texten fanns kvar nu när jag kollade upp det.

Nån gång ska jag väl ha lite tur också. Fast jag hade gärna haft turen att vinna någon endaste liten miljon nån gång emellanåt också. Fast det är helt sjukt att en enda person kan vinna 214 miljoner kronor.

Nu kopierar jag och publicerar!

.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ‘¯)

.

.

by Anmaja -

Vårsolen!

Visst är det fint med solen som kikar in genom spetsgardinen? Strålarna letar sig fram till bordet och leker med tomaterna.

.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ’¯)

.

.

by Anmaja -

Blomkålssoppa


Blomkålssoppa med bacon och starka korvar

Jag tror jag får sluta sätta in såna där omröstningar för jag blir egentligen bara ledsen att så få vill svara. Så fånigt av mig och så fånigt av er som inte vågar eller vill svara – det enda som kan hända när ni gör det – är att jag blir glad över svaren! Men jag ska försöka lämna det och inte göre på dette viset mer. 😉

Nu ska ni i stället få ett gott recept, som oftast från höften, på soppan jag bjöd Vinlottorna på när de var här förra veckan – och jag inte vann nånting.

Blomkålen delas, kokas med några buljongtärningar i lite vatten, häll sen i mjölk och grädde. Kör med stavmixer och krydda med peppar och det huset har hemma. Serveras med stekt bacon och bitar av starka korvar. Man ska väl göra det så lätt för sig som man kan?

Ha en bra söndagskväll – nu tar jag bort den där omröstningen då den inte var till glädje för nån!

.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ‘¯)

.

.

by Anmaja -

Glad konst


Livet Er Dyrebart


Hjertets Lyst


Sykelcild
(Tycker det ser ut som jag – jag är fisk och jag cyklar jue!)

Fick tipset från Tankemosaik att gå in på Jes Dordby sida och där hittade jag en hel massa ’gladkonst’! Gå in och titta du också.

.

(¯ `° •. ¸ ? Anmaja ? ¸. • ° ‘¯)

.

.

by Anmaja -

Mitt plättrecept


Julnötter kvar till påsk. Sån e ja´… *L*

Plättarna jag skrev om igår, ja de är busenkla att göra.

Jag har tagit
3 ägg
en klick eller skvätt vispgrädde
en knapp msk pofiber
och och lite ljust psylliumfrön*1
vispas samman.
Ibland har jag petat ner en msk linfrö också.

Brukar låta det stå en timme, men jag har ibland haft bråttom och bara kört på direkt i den smörsmälta laggen.

*1 Psylliumfrö finns tydligen både ljusa och mörka och det är mörka på deras sid, jag köpte ljusa. Skrolla ner på sidan med fröna och se det härligt vajande gräset. Snart är vi där!

.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ‘¯)

.

.

by Anmaja -

Plättlaggen


Letade efter Thore Skogmans version, men hittade bara denna…
.
Minns att mamma ibland plockade fram plättjärnet och gjorde plättar när jag var barn, men oftast gjorde hon tunna pannkakor i stekpannan. Plättjärnet blev stående längst in och jag minns inte när jag fick det, kanske när jag satte eget bo eller när jag skilde mig. Minns i alla fall att jag gjorde plättar till mina barn när de var små.


Mammas gamla plättjärn funkar även idag!

I många år har jag haft blockljus eller värmeljus i mitt gamla järn som stått i öppna spisen, en spis jag inte får elda i. Så det har varit i användning i många år, på olika sätt. Nu har det vackra plättjärnet kommit till heders på min köksspis igen.


Mumsigtgott va?

Jag har gjort LCHF-plättar i långa banor – så himmelskt gott! Som tillbehör grädde och frysta, kokta hallon – ja det var Euroshoppers. Eller Creme Fraiche, lök och rom. Ja det går ju att klämma ner vad jag för stunden känner för, kanske lite goda feta ostar och rulla in med plättar?

.

(¯ `° •. ¸? Anmaja ? ¸. • ° ’¯)

.

.