Mjölk eller grädde?
Klockan 20.30 onsdag 25 november 2009
Två stenar med en rostig järnplåt emellan - Stadsparken i Kalmar
Jag har inte druckit mycket mjölk som vuxen, men köpt hem för att ha i kaffe, te, bak- och matlagning. Men när jag började med LCHF den 17 januari 2008 övergick jag till tjockegrädden. Inte så att jag dricker den som mjölk, nej. Men i maten är den god och att ta en klick vispgrädde ibland är jättegott.
Margareta på Kolhydrater i Fokus har ställt ihop detta för att se och jämföra.
| Livsmedel | Mgd | kcal | Prot | Fett | Kolh |
| Vispgrädde fett 40 % | 100 | 375 | 2,1 | 40,0 | 3,0 |
| Mellangrädde fett 27 % | 100 | 264 | 2,6 | 27,0 | 3,7 |
| Kaffegrädde fett 12 % | 100 | 137 | 3,1 | 12,0 | 4,4 |
| Standardmjölk | 100 | 60 | 3,3 | 3,0 | 5,0 |
| Mellanmjölk 1,5% | 100 | 47 | 3,5 | 1,5 | 4,9 |
| Lättmjölk fett 0,5 % | 100 | 39 | 3,5 | 0,5 | 5,0 |
Vad föredrar du?
Anmaja
