Tänk er en värld med mindre kemiska tillsatser i vår mat. Skrämmande eller hur?

Kanske tycker Livsmedelsverket så. De är snabba att nu hårt kritisera den nya ”äkta Vara”-märkningen, för mat utan tillsatser.

Kritiken

Livsmedelsverket: Om märkningen ”äkta vara, mat utan tillsatser”

Verket tycker att ”äkta Vara”-märkningen är vilseledande eftersom den godkänner pektin och bakpulver (som har E-nummer).

Livsmedelsverkets egen ”hälsosamma” Nyckelhålsmärkning får man sätta på lightyoghurt som man översockrat så att en liter innehåller 90 gram socker. Det är ungefär lika mycket som i läsk.

Sten i glashus?

Svar från äkta Vara

Livsmedelsverket kritiserar märkning

Tillsatsfritt irriterar matdebattörer (Mats-Eric Nilssons blogg)

Tillägg

Som tidigare håller jag med om att det är lite överdrivet att dra alla E-nummer över en kam. Alla är verkligen inte farliga. Men jag äter gärna tillsatsfri mat ändå.

Mer

Tidigare i ämnet:
Lurad av ”Hemlige kocken”
äkta vara: inga tillsatser!

Annat om tillsatser:
Tillsatser oroar mest
Vad betyder matmärkningen?
Rekord: 32 E-nummer
”Utan tillsatser i maten riskerar vi att dö”