Anmaja

Mot Kalmar sund

Jag har glömt att skriva idag så jag visar bara en kul bild i stället. Jag hoppas att det går bra också? Är för trött att skriva nu. Godnatt och sov gott. Jag återkommer med största sannorlikhet i morgon. *L*

Anmaja

Grrr…!

Jag har försökt att uppdatera min Keramiksida flera gånger men fattar inte varför det inte går. Jag gjorde om den innan jul, men det är fortfarande samma sida som det varit under hela hösten och det känns inget kul att ha en så gammal sida. En hemsida ska ständigt, nåja då och då i alla fall, uppdateras tycker jag.

Ikväll har jag suttit och byggt om den helt för att ha fler sidor i stället för en enda jättelång. Men jag kan inte publicera den. Tack och lov är det i alla fall inte Ostkantens sida som ju känns viktigare att uppdatera för alla medlemmars skull som går in där och tittar på program och danser och annat aktuellt.

Kanske är det ett fall för Jonasson? Men nu är jag trött och ger upp - men bara för denna gång. Förresten, kika gärna in på startsidan för mina sidor, där finns ett bildspel på de foton jag tog den första januari i år.

Anmaja

Ovanför kyrkogårdsmuren skiner solen

Läs en jättebra intervju
med "LCHF-läkaren" Annika Dahlqvist här! 

Jag googlade på Ancel Keys, som nämns i intervjun här över, och fann mycket som jag ska läsa mer om, bla detta: 

Den berömda amerikanska vetenskapsmannen Ancel Keys presenterade på 50-talet en studie där han jämförde fettintaget i ett lands befolkning med dödlighet i hjärt- och kärlsjukdomar. Keys resultat blev att ett stort intag av mättat fett ökade risken. Denna studie skapade grunden för vår västerländska syn på fettintag och kost. Studien, som har fått namnet The Seven-Coutries studien, har dock allt mer ifrågasatts då det i efterhand har visat sig att Keys medvetet valt att välja bort länder ur studien som inte passade in i hans hypotes. Länder som Norge, med ett högt intag av fett och relativt låg hjärt- och kärlproblematik, samt Chile, med lågt intag av fett men hög dödlighet i hjärt- och kärlproblem, uteslöts från studien.

En artikel i läkartidningen gick nyligen igenom Seven-Countries studien och ifrågasatte dess vetenskapliga resultat.
Läs gärna artikel här!

Fy katten så ruttet, VARFÖR skriv det inte mer om detta? Men jag tror, nej jag VET, att det är en förändring på gång nu, tack vare Annika Dahlqvist med flera. Det måste det vara!

Anmaja

Kalmar slott - vinter med sol - klickbar bild

Internetuppkopplingen fungerar igen, det är andra hela jobbarveckan efter helgerna och dansen börjar ikväll. Allt återgår till det normala. Så tryggt och bra. Inget att frustreras av, inget att reta upp sig på, att bli halvt galen av eller fundera på vilken dag det är, helg, måndag eller torsdag.

Nästa röda dag förutom söndagar blir inte förrän i april då påsken gör sitt intåg och ljuset kommit åter och våren kanske börjat knoppas, får vi hoppas. Men än är det vinter och som vanligt tycker jag de som ser vårtecken redan är lite tokiga och jag bara drar på smilbandet förstås, för det är orimligt att våren kommer innan vintern rasat som värst. Eller hur? Dansen nästa! 

Anmaja

Ja det krånglar så jag SKRIKER ut att jag är ARG!

Återkommer när det funkar.

Anmaja

Köttfärsrulle med bacon och fetaost

Att fotografera mat har jag hört ska vara svårt och jag håller verkligen med. Jag brukar ju göra det ibland och så även idag på min ettårsfirarmiddag. Naturligtvis skulle jag tagit med lite fräscha grönsaker, men de var lite fult microkokta så de gjorde sig inte alls på bild. Det gjorde inte efterrätten på mixade hallon med en skvätt vispgrädde och mascarpone iblandat heller. Nej den ser mer ut som en stor sårskada på bröstet. Men gott var det!

Mixade hallon tillsammans med vispgrädde och en klick mascarpone i

Anmaja 

.
Det är sååå fint med snön!

Idag är det ett år sen jag åt bullar, kakor, godis, sötsaker, light-produkter och annat ofett och fel fett för - förhoppningsvis - sista gången för min del. I morgon är det nämligen ett år sen jag började med LCHF och viktminskningen är jag sååå nöjd med, även om jag trodde det skulle gå snabbare. 
.
När jag gick på ViktVäktarna gick jag ner tio kg på tio veckor och blev hög av lycka, men inom ett år hade jag gått upp det och lite till. Jag tror inte på snabba viktnedgångar, så därför känner jag mig verkligen nöjd nu. 
.
I morgon blir det fest! Jag ska nog tillaga en köttfärsrätt jag läste om på Kolhydrater i fokus. Det är en köttfärsrulle och jag ska tillsätta både bacon och fetaost i bitar. Tyckte att det lät gott, men jag har köpt blandfärs, tycker att fläskfärsen är lite tråkig. Efterrätt blir en blandning av Mascarpone, vispgrädde och hallon.

Från Annika Dahlqvists blogg, i en kommentar:

Låter ju en aning galet att äta så mycket fett för att bli smal.
Svar: Vad då då? Der är en faktoid = fakta utan verklighet som industrin lurat i oss!

Anmaja

Det ser ut att vara på god väg att bli så här igen!

Att handla på nätet kan nog innebära vissa överraskningsmoment och besvikelser. Jag förväntar mig nåt bättre och blir inte så glad när det kommer och visar sig inte motsvara förväntningarna. Det har inte hänt mig, vad jag kan minnas, att jag åkt på en riktig flopp nån gång. Kanske för att det inte är nåt jag vill minnas i så fall?

För några dagar sen lade jag bud på Tradera på ett batteri till kameran eftersom jag vill ha ett extra. När batteriet i kameran visar slut, ja då är det slut med detsamma. Ingen liten förvarning alltså, nehehejdå. Hej då och godbye. Hur kul är det?

Till förra kameran hade jag också skaffat ett extrabatteri och eftersom de är rätt dyra lockades jag, både då och nu, att köpa ickeoriginal. Det förra har funkat jättebra och så hoppades jag även denna gång och jag tänkte att det är ju katten att det ALLTID är olka sorters batterier i mina kameror.

Det kom väl invirat i förrgår, dagen efter mitt vinnande bud på den hyfsade summan av 101 kr med frakt, i ett kuvert som var frankerat med ett frimärke det står 2 kr och 30 öre på. Att det bara kom fram? Jag packade upp det och lade i det i laddaren. Den röda lampan som ska lysa till det är fullladdat - den blinkade. Det funkade alltså inte. Jag testade att "ladda" hela natten, lade in det i kameran men det lyste rött i batteriikonen. 

Suck å pust. Lurad kände jag mig och kollade noga så att batteriet verkligen var rätt sort, det var det. I detta läge kände jag att såna här smällar får man ta, men skulle ändå chansa på att mejla dem som auktionerat ut det. Vänlighet från mig fordrar ett vänligt svar. Och si! Nemas problemas, de skulle skicka mig ett nytt, jag behövde inte ens sända tillbaka det jag fått! Och det nya funkade att både ladda och ta kort med som fullladdat. Jag ska inte misströsta så lätt!

Ja jag veeet att fullladdat bara ska ha två l, men det bär emot.

Samma dag jag vann budet på batteriet köpte jag även en SIM-kortsbackup, men den historian kan vi ta en annan dag. *L*

Anmaja

Är det svårt att läsa så markera texten. *L* Jag tycker det var lite gulligt med det vita ihop med den lilla söta ulltussen som visar att det idag är dimma på Kalmar flygplats.

Jag brukar kolla väderinformationen här i vänsterkanten som Jonassonen har fixat hit till bloggen. Ibland stämmer den dock inte, det kan skilja stort från flygplatsen och hit till kusten. Där kan vara snö då vi tyvärr drabbas av regn i stället. Ibland har vi sol när det är mulet på flyget. Men i stort stämmer den och denna vita tussen är det idag, både där ute och här i stan.

Jag har lite att pyssla med och ska bla till verkstan efter ett par veckors uppehåll. Återkommer.

Anmaja