En liten svart nos luktar på äggen, majonnäsen och räkorna
även om vi inte var så många mer än jag och kattrackaren på nyårsafton så ska jag ju naturligtvis äta gott. Nyårsafton är det bara en gång per år så det blev färsk oxfilé. Fick slag när jag kom hem och läste på kvittot vad jag betalat för tre bitar som visserligen blev lagom till två portioner, men ändå.
”Mat på vardagsporslin – med festkänsla”
Förrätt: Microkokt ägg, majonnäs och räkor. Såg inte så kul ut, skulle förstås ha piffat till med några dillkvistar men hade inga. Det var helt okej i alla fall.
Huvudrätt: Styckfryst (!) gratäng på rotfrukter, faktiskt jättegod, oxfilé, vitlökssmör, grönsaker.
Efterrätt: Hallon, mascarpone blandat med keso, kaffe och ett par bitar hemgjord tryffel.
Genomgående dryck (och även vid tolvslaget): Hemmabubblat kranvatten
Tycker inte alls att det var en dum middag. Den styckfrysta gratängen hittade jag i min affär och trodde inte den skulle vara så god, men den var bättre än mina egna försök till dylikt.
Anmaja