Menyn

Menyn lånad från Gästmatsalens sida,
Jenny Nyström Restaurangskola:

Torsdag den 6 nov 2008
Vi serverar en fast 4-rätters meny.
Denna 4-rätters meny kostar 155 kronor.
Vi erbjuder även kvällens fördrink för 20 kronor och ett dryckespaket anpassat efter kvällens meny för 95 kronor.

Förrätt
Gravlaxtoast med hovmästarsås

Varmrätter
Smörstekt abborrefilé med dillhollandaise, gratinerad gul tomat,
ångkokt savoykål och pressad potatis alt creolris
&
Wienerschnitzel med ångade gröna ärtor, skyssås och hasselbackspotatis

Efterrätt
Pannacotta med hjortrongelé

Dryckersförslag till torsdagens 4-rätters meny
Drink
1 glas Kir Royal

Till desserten
Tokaji Aszu 5 puttonyos

Ser väl inte helt fel ut, eller?
Anmaja