Menyn lånad från Gästmatsalens sida,
Jenny Nyström Restaurangskola:
Torsdag den 6 nov 2008
Vi serverar en fast 4-rätters meny.
Denna 4-rätters meny kostar 155 kronor.
Vi erbjuder även kvällens fördrink för 20 kronor och ett dryckespaket anpassat efter kvällens meny för 95 kronor.
Förrätt
Gravlaxtoast med hovmästarsås
Varmrätter
Smörstekt abborrefilé med dillhollandaise, gratinerad gul tomat,
ångkokt savoykål och pressad potatis alt creolris
&
Wienerschnitzel med ångade gröna ärtor, skyssås och hasselbackspotatis
Efterrätt
Pannacotta med hjortrongelé
Dryckersförslag till torsdagens 4-rätters meny
Drink
1 glas Kir Royal
Vinpaket
Till förrätten och/eller fiskvarmrätten:
Inycon Chardonnay
Till köttvarmrätten
Chanson Bourgogne Pinot Noir
Till desserten
Tokaji Aszu 5 puttonyos
Ser väl inte helt fel ut, eller?
Anmaja
Oj oj oj! Jag blir hungrig.
Bella – och jag är jättemätt! Va gott allt var!
Anmaja