Semester och Fruntimmersvecka


En tavla från Charles Durk´s utställning här.

Ja nu är semestern så nära att jag känner av den redan. Sista dagen att jobba idag innan mina fyra veckor. Ska göra så lite som möjligt och ha lite tråkigt – då går inte tiden så fort och då får jag en lååång semester. *he, he* Nä jag ska väl se till att göra lite roliga saker och lyssna på många böcker i solen.

På tisdag åker jag alltså tåg till Halmstad för att gå på Kenneths begravning. Det blir inte jättekul, nej. Men jag är glad att jag bestämde mig för det. Känns bra med ett avslut och avsked, även om begravningar är hemska… Hem åker jag igen på torsdag.

Jag har haft ont i huvudet, på en stor fläck bakom höger öra, från och till ca tio dagar och med min livliga fantasi har jag satt diagnosen hjärntumör. Inget att skämta om, men blir det inte bättre under kommande vecka så ringer jag VC. Lovar! Jag brukar ju inte ha ont i huvet mer än när jag har snorallergin och nyser sjutton gånger på raken.

Det är Fruntimmersvecka och jag har namnsdag idag. Det har moster Margareta också och jag har ringt och grattat henne. När jag var barn firade vi ofta med tårta om vi var tillsammans. Idag blev det min chokladkaka från Mildas kokbok som jag bakade igår och tog med till jobbet och bjöd på där. Några ville ha receptet – kanske Du också?

Annas chokladkaka – jättemumsigt god!

3 dl ströscker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk drygt vaniljsocker
3 msk kakao

Blanda alla torra ingredienser.

150 gr smält smör

Blandas i det torra
och det går knappt att röra…

2 ägg

…men med äggen så blir smeten lite lösare…

1,5 dl hett vatten

…och med vattnet till slut är smeten riktigt lös och hälls i en smord och bröad form

175º

Ugnsvärmen

Minst 40 min

Ibland har den stått längre, max 60 min

Smaklig kaka – från Mildas kokbok.

Anmaja