Tummen ner och sur!

Nu är jag riktigt sur på denna blogg! Jag bad Andreas skriva en kommentar för att testa och det var han snäll och gjorde och det funkade. När jag själv skulle svara på hans kommentar kom inte sifferkoden upp, men jag skrev och skickade iväg några rader. Då kom det upp en sida om att jag inte hade skrivit in koden… Och min text försvann i syberrymden.

Suck å pust – kanske dags att leta upp ännu en ny blogg? Annars hade jag tänkt att ”klä om”denna nu inför hösten och hittade detta: http://themes.wordpress.net/snapshots/674-big.jpg

Nu går jag o lägger mig och funderar på vad jag ska göra.

Anmaja

Sifferkod

Nu är det nåt som hänt med min sida/blogg och jag fattar inte vad det är, men Jonassonen har uppdaterat och dessutom lagt in ett spamfilter eller vad han kallade det för. När Du klickar in Dej på sidan för att skriva en kommentar så fyller Du i namn, e-adress, eventuell webbsida och sen den sifferkod som står där och sen kommer underst den ruta där Du skriver kommentaren.

Hör av Dej om Det inte funkar.

Anmaja

50-årskalas, surströmmingsfest och REGN!

Nu är jag tillbaka i verkligheten igen – alltså till min blogg! Stockholmsresan var helt igenom lyckad förutom att uppresan på Swebuss var otroligt jobbig. Kusin Vitamin mötte upp på T-banan, vi SMS:ade så vi möttes på väg ut mot Farsta. Tänk huuur klarade vi oss före mobilen? *stort leende* Först satt vi o pratade o blurrade som vanligt och sen blev vi hämtade av Håkan och Kenneth som skulle med ut till kusin Johan och hans 50-årskalas. Vi fick en god buffe´ som han hade beställt via en catering och det var mycket gott. Vi hade en trevlig kväll och jag tror han var glad för att jag åkte upp.

På söndagen träffade jag Karin på Hermans på Fjällgatan och vi har också alltid så kul när vi ses! åt god vegetarisk buffe´och pratade länge och sen tog vi oss till Drottninggatan och fikade tillsammans med hennes Ralf som slöt upp där. Han var mycket trevlig och de passar verkligen ihop. Jag tog bussen hem på kvällen och resan hem gick mycket bättre, antagligen för att bussen var mycket skönare. I Valdemarsvik var det stora översvämningar, men inga problem för oss att köra förbi. Stockholmsvädret var rena sommaren – helt underbart!

Hade surstömmingsfesten igår och vädret bara fortsätter att vara fint – utom i lördags då det regnat en del, men då var jag ju inte hemma. Ann-Christin kom först och vi satt o snackade, sen kom Evy, Gun, Maggan, Graciela och spanska Solveig. Vi hade jättegott och trevligt och skrattade hejdlöst åt varann. För Graciela och Solveig var det första smaktesten på denna delikata surströmmingsklämma och de åt av hjärtans lust liksom vi övriga vana! Vi satt ute i paviljongen och den är guld värd en sån här sensommarkväll när mörkret och fukten faller på tidigare. En timme efter de gått och jag fått hjälp in med disk och övrigt så kom regnet!

Och nu har det hållit på sen i går kväll. Det bara VRäKER ner och så blir det lite uppehåll med finare regn och sen kommer nästa skyfall. Det är OTROLIGT att det kan finnas sååå mycket vatten där uppe! Jag var just nere i källaren för att kolla vattennivån, men det har inte kommit in nåt som tur e. Jag minns för tre eller bara två år sen när det steg i källaren. Men vi blev inte alls så hårt drabbade som grannen tvärsöver gatan och många fler här runt om. De fick allting förstört som fanns där.

Anmaja

Packad och klar

Jaha nu bär det iväg mot huvudstaden igen, men denna gång bara på blixtvisit. Jag tar bussen upp i morgon vid åtta och sen är jag uppe vid 14 och åker ut till Kusin Vitamin i Farsta. Vi ska sen till Johan som fyller 50 år på kvällen. På söndagen ska jag träffa Karin som jobbade som sekreterare ett par år på barnmottagningen och sen flyttade hon till Stockholm och sadlade om och läste på Axelsson till spaterapeut. Nu vill hon vidare till massör, men jag vet inte hur långt hon kommit. Det är jättekul att hon vill ha kontakt med mig, jag är 20 år äldre än hon, hon gör mig glad och vi skrattar mycket. Vänner som tar kraft ska man inte hålla fast vid, men Karin hon ger kraft och det är bra.

Jag är packad och klar så när som det sista som jag måste stryka i morgon, det hänger på tork i kväll och jag är i sista minuten som vanligt inför mina små resor. Ska inte ha så mycket med mig, men det blir ju en liten väska på hjul i alla fall. Det verkar som om vädret är sämre där uppe nu. Här har vi varma soliga dagar utom nån halv dag eller några timmar med lite regn.

Lussekatt har fått sina droppar i öronen och det går bäst att ge när jag virar in honom i ett badlakan och håller hårt. Då ser han så himmelens ynklig ut att jag får så dåligt samvete… Huvet sticker upp ur frotte´n och han tittar på mig. När jag sprutat in vätskan så skakar han på huvudet nästan meddetsamma så jag vet inte hur mycket som går in, men lite gör det för det kluckar när jag masserar runt örat.

Anne ska se efter kattrackeren i helgen och jag har lovat att SMS:a eftersom hon glömde att gå hit förra gången som hon lovat… sånt händer och värre saker har jag hört. *L*

Anmaja

På G igen

Nu börjar det hända saker igen, jag planerar och reser och jobbar och fixar – men städning och sånt här hemma orkar jag inte tänka på än. Men lite röj får det allt lov att bli nu till nästa vecka då jag ska bjuda till surströmming igen efter ett års uppehåll. Förra året fokuserade jag på kusinträffen på Ljungnäs och orkade inte tänka på surströmming också. Det är två år sen jag hade fest senast och nu på tisdag är det åter dags. Det är sååå förb*skat gott!

Vi är ett gäng som hållit på sen 1987 så nästa år får det bli 20-årsjubileum! Det är nog bara tre eller fyra gånger som jag inte orkat dra igång det och ingen annan har gjort det heller… Men komma och äta går bra *L* Jag är jätteglad att de vill fortfarande. Ibland är nån inte med och ibland är det ett par nya som testar på. Så även i år. Rapport kommer senare.

Surströmmingsklämma a la Anna

En portion

* Ett mjukt tunnbröd
* Bregott el dyl
* Kokta mandelpotatisar i bitar
* Några rensade surstömmingsfile´er
* Hackad rödlök
* Ett par skivor västerbottenost

Rulla allting till en stor rulle och njut med en kall öl och ev en liten snaps.

är det första gången man testar så kan faktiskt mjölk vara rätt bra som dryck till.

En del har tomater, creme fraiche och andra tillbehör. En del har även hårt tunnbröd, men det är lika idiotiskt svårt att få allt att ligga kvar på det, som att äta de där vikta tacosskalen med grejs i… Allt bara slabbar runt!

Smaklig måltid!

Smaken är som bekant liksom baken delad, så jag undanber mig kommentarer om att det är rutten eller på annat sätt förstörd fisk.

Anmaja

Örondroppar

Idag har jag varit på djursjukhuset med Lussekatt och det var inte nåt kul alls tyckte han. Inte jag heller. Först skulle de rota runt i hans öron och sen droppa i droppar i dem och då blev han totalt galen. Sen var det dags för vaccination – en spruta i nacken och vi var tre som höll i honom och det blev två stick innan det tredje satt där det skulle. Nu ska jag droppa hans öron morgon och kväll i sju till tio dagar och det känns som en omöjlighet! Jag klarar det inte själv har jag märkt nu vid första försöket… Ja jisses, hur ska det gå?

Anmaja

Potatispizza

Eftersom jag äLSKAR potatis i alla de lägen, särskilt vanligt kokt, så rann saliven till nyss när jag tittade på Ernst i ”Nya rum”i TV2. Han gjorde en variant som jag kan delge er här, om ni inte såg programmet? Jag har skrivit ut receptet och ska göra det så fort jag kan. *L* Inte i kväll förstås.

Ernsts rosmarin- och potatispizza

Ingredienser
Beräknat för 8 portioner

Deg
1/2 paket Jäst
1 tsk Salt
1 tsk Socker
1/2 dl Ljummet vatten
2 msk Olivolja
Mjöl
Pizzafyllning
4-6 st Vitlöksklyftor
1/2 tsk Salt
Olivolja
6-8 st Potatisar, Skalade och fint skivade – t ex med en osthyvel.
Färsk rosmarin
Västerbottenost, hyvlad med en potatisskalare


Potatispizzan fungerar utmärkt som ett tilltugg. Eller som en del av en buffé. Foto: SVT

Gör så här:

Lös jästen i socker och salt.
Slå på vattnet och oljan, rör i mjölet till lagom konsistens.
Degen skall släppa från degbunken.

Låt degen jäsa under duk till dubbel storlek crika 30 minuter.

Förbered under tiden pizzans fyllning:

Hacka vitlökarna fint.
Strö salt över hacket.
Tryck ihop vitlöken och saltet med knivbladet så att det blir ett mos.

När degen jäst fördelar du den på två plåtar.
Tryck ut degen till en rund pizza med mjölad hand.

Fördela vitlöksmoset över pizzorna, ringla olivolja över. Lägg potatisskivorna på pizzorna i ett tätt lager. Strö rosmarinblad och till sist hyvlad västerbottenost över.

Grädda pizzorna i ugnen i 225 grader 15-20 minuter till dess att de fått fin färg. Skär upp pizzorna och låt dig väl smaka, t ex som tilltugg till en god soppa, en sallad eller som en del i en buffé.

Jag tror att denna är särskilt god för ibland kan jag vara sugen på pizza, men känna mig lite trött på tomatsåsen som är i alla…

Anmaja

90 år

Har varit hos en jättepigg ”tant”idag som fyllde 90 för ett par veckor sen. Det är min gamla före detta jobbarkompis Guns mamma. även Inger som också jobbat på barnkliniken var med. Roligt att träffa henne. Guns mamma hade öppet hus när hon fyllde nittio och jag var då där och gratulerade. Men man hinner ju inte prata med folk när de vimlar omkring överallt och nu ville hon att vi skulle komma bara vi och det var trevligt tycker jag.

Hon bor i Wollinska stiftelsens nyaste hus som ligger vid gamla sjuksköterskeskolan. En jättefin lägenhet hade hon, som hon flyttade in i för fyra år sen när huset var nytt. Under henne bor den lite över 80 åriga damen som bodde här i min lägenhet innan mig. Hon hade bott här sen huset byggdes 1951!

Jag var på kattpromenad innan jag cyklade bort till Anna-Maria, Guns mamma och Lussekattkräket vill bara promenera runt vägbrunnen här utanför på gatan. Så jag klottrade ner en dikt, en haiku:

Lussekatt och jag
Vandrar runt en avloppsbrunn
Tar trekvarts timma!

En haiku ska ju bestå av 5 + 7 + 5 stavelser och ”37 minuter”fick jag inte in så jag fick fuska till några minuter till…

Anmaja

v.33

Tiden går fort och nu är vecka 33 snart till ända. Nästa vecka är det dags att lämna in tio-veckors-LOTTO igen. Vi är sex personer som spelat sen start (1984?) och inte vunnit särskilt stort, bara förlorat… tänk om jag i stället hade sparat de slantar jag lagt ut varje vecka, månad efter månad, år efter år – men då hade jag ju inte haft CHANSEN att vinna! Det är ju det jag hoppas på. Att vinna riktigt ”snuskigt”mycket pengar. De som har pengar säger att det inte är allt. Kan dom säga! Jag kan hålla med om att det inte är ALLT, men om jag bara hade liiite mer pengar, så vet jag att livet vore bara så mycket lättare. Slippa fundera på vad jag har råd med o inte…

Som idag tex struntade jag i att kassan nästan var slut och handlade lite smått o gott på Indiska tillsammans med ”Spanska Solveig”som jag först var och fikade med. Och igår när jag bara skulle handla en enda liten grej till Lussekatt för tio kronor, ja då köpte jag en ny vattenskål, några små leksaker och ett sånt där ”fint”koppel med fjäder i och riktigt handdag också. Att jag inte införskaffat det tidigare!? Sååå bra att ha, det drar ju in sig självt och går att stoppa snabbt. Känns bra också för att kattrackarn nog känner sig lite friare med detta, än det jag hade innan.

Anmaja